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石花菜人工養殖成功 盼取代野採

台灣海洋大學及海洋科技博物館昨日宣布,成功透過海科館研究場域,在室內以少量生殖孢子誘發大量優美石花菜幼苗,並將人工培育出的幼苗放養於戶外池,順利栽培出優美石花菜藻體,未來將測試優美石花菜的戶外培育,以期達成人工養殖石花菜目的。

大型底棲海藻群落是重要的海洋生物食物來源,同時也是許多海洋生物棲息地及庇護、棲息、產卵、孕育下一代的繁殖場,近年來受全球暖化造成海水表面溫度上升,及底棲海藻群落遭大量採集,產量日益稀少。

海洋大學海洋生物研究所教授林綉美表示,優美石花菜藻種細胞壁中富含藻膠、大量食物纖維、蛋白質、聚合糖及抗氧化活性物質,因此優美石花菜藻體中多種成分被廣泛運用在保健食品及藥物運用,面對全球暖化及大量採集,亟需透過人工養殖研究取代野生採集。

海科館指出,過去1年多來,經由與海洋大學海洋生物研究所合作研究,目前成功以少量生殖孢子誘發出大量優美石花菜幼苗,並將人工培育的幼苗放養於戶外池,順利栽培出大量優美石花菜藻體。冬季戶外池養殖的優美石花菜,每月約可增重50%以上,而養成的部份藻體在修剪後,可做後續戶外池養殖的苗源。

海科館說,下一步研究重點將測試優美石花菜是否可在戶外池環境下,培養出帶有生殖孢子的藻體,以達成完全人工養殖;另一方面,將持續篩選環境適應優良的石花菜族群,建立多個石花菜品系的保種關鍵技術。

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來源鏈接:https://www.chinatimes.com/newspapers/20230106000468-260114