杜甲A-Ma｜蕃椒醬
【今傳媒/記者張淑慧 報導】隨著節慶的到來，送禮也與時俱進。煙波集團今年端午節推出「端午山海粽組」，以粵菜精燉烹煨再結合客菜經典，研製三款手工山海粽，讓旅客及饕客體驗專屬煙波的輕奢端粽獻禮。
「梅干炆鼎封肉粽」採用明星料理梅干扣肉入菜，手工日曬梅干菜、特選醬油及油花分布細緻的豬五花一同滷燉至入味，並將富有嚼勁的龍筋點綴其中；「竹笙龍鳳百菇粽」選用口感脆嫩的竹笙為基底，巧搭具有高營養價值的數種菇類及濃郁綿密的鳳眼果製作而成；「極粵美饌鮑黃粽」嚴選膠質豐富且肉質甜嫩的鰻魚，將其片妥後以經典蒲燒醬汁醃製、浸入肉質纖維，接著以全炭火燒烤至半熟，再將櫻花蝦、魷魚及鮑魚等極鮮海味一同添入糯米中作餡，最後選用桂竹葉包覆入蒸，一口咬下即感受到濃郁的自然海味，彷彿瞬間墜入深深的海中。
煙波集團｜端粽禮盒－端午山海粽組
此次禮盒組更與亞洲首間以辣椒為主的辛香料概念體驗店品牌「杜甲A-Ma」攜手合作，推出「端午山海粽組」加「杜甲蕃椒醬」1入早鳥價1,239元（售價1,539元）及「端午山海粽組」加「杜甲香麻醬」1入早鳥價1,299元（售價1,599元），讓消費者品嚐到專屬煙波集團的極品辣椒醬。杜甲A-Ma自製的「香酥脆椒」，已超過18年的經驗，酥脆的口感與涮嘴的辣，在短時間就得到消費者的熱烈喜愛，而一手打造極品辣油，完全不添加化學合成物，僅以去籽辣椒做煉造、紅澄剔透辣香而不辣口，經過多年的實務累積後，將此純粹美物與大家分享。
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5月20日前預購享早鳥優惠價999元（6入裝／售價1,299元）。端午山海粽組獻禮，讓消費者能夠品嚐到專屬煙波集團的輕奢端粽，並與杜甲A-Ma一同品嚐專屬極品辣椒醬，讓人留下難忘的五感記憶！
煙波集團推出的「端午山海粽組」銷售時間為即日起至6月7日，於5月20日前預購享有早鳥優惠，「端午山海粽組」999元（6入裝／售價1,299元）、端午山海粽組加杜甲蕃椒醬1入早鳥價1,239元（售價1,539元）及端午山海粽組加杜甲香麻醬1入早鳥價1,299元（售價1,599元）。銷售方式分為線上預購及至「新竹湖濱館－醉月樓中餐廳」現場預購。預購後如選擇冷凍宅配，將於6月5日至6月15日進行配送，如選擇自取方式則可於指定日期至「新竹湖濱館－醉月樓中餐廳」或「新竹都會館－經典牛排館」取貨。專案資訊及線上訂購詳見官網最新消息：
(圖/煙波集團 提供)
