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外銷受阻龍虎斑為大宗 陳吉仲坦承:藏壽司將採購的非龍虎斑

中國大陸今年6月10日以藥物殘留為由全面暫停台灣石斑魚輸入,其中以龍虎斑為大宗。農委會主委陳吉仲坦言,日本藏壽司公司昨日簽署的備忘錄中,明年採購的是龍膽石斑與青斑,而非受影響最大宗的龍虎斑。

我國貿易業者栗煬國際公司、供貨團體高雄市興達港區漁會及日本藏壽司公司(くら寿司株式会社)昨日在東京簽署採購備忘錄,藏壽司明年將採購台灣冷凍石斑魚切片,在日本各家連鎖門市推出台灣石斑魚料理商品。

然而中國大陸暫停輸入的大宗是龍虎斑,但因日本擔憂在龍虎斑吃到藻毒,也就是「雪卡毒素」,因此並未開放台灣龍虎斑輸入,近期農委會在日本推廣的是原本就能銷日的龍膽和青斑。

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近年精釀啤酒產業蓬勃發展,新北的啤酒業者有「啤酒頭釀造」、「金色三麥」、「酉鬼啤酒」等品牌。而世界啤酒大獎常勝軍的「啤酒頭釀造」,在三重投資將近10億元,歷時5年打造企業總部與觀光酒廠,並於今(1)日隆重開幕!新北市府近期也協助輔導業者申請經濟部觀光工廠評鑑,期望藉此讓大眾更加瞭解精釀啤酒產業文化,促進地方經濟的拓展。

新北市副市長劉和然表示,為推廣新北精釀啤酒品牌,市府積極協助業者轉型觀光化,行銷精釀啤酒文化,帶動地方產業發展。(圖/新北市政府提供)

新北市副市長劉和然表示,新北市每年協助傳統工廠轉型為具有觀光價值的場域,推出全方位轉型輔導服務,現今已輔導多元特色主題,像是食品、文創、生活用品、工藝美學及保健照護等22家觀光工廠及產業文化館。為推廣新北市精釀啤酒品牌,經發局也積極協助「啤酒頭釀造」轉型觀光化,行銷精釀啤酒文化,帶動地方產業發展。「啤酒頭釀造」酒廠坐落在三重頂崁工業區內,位於捷運先嗇宮站附近,廠房面積共415坪,預計帶動50個就業機會。

「啤酒頭釀造」酒廠特別引進頂級德國GEA釀造設備,打造二層樓高的落地觀景窗,展示啤酒釀造過程。(圖/新北市政府提供)

「啤酒頭釀造」酒廠特別引進頂級德國GEA釀造設備,打造二層樓高的落地觀景窗,展示啤酒釀造製程中最重要的糖化釀造設備,讓參觀者可近距離一覽釀造過程。2樓還設有品飲室及精釀啤酒體驗吧台,讓大家瞭解如何釀造啤酒、如何品評啤酒,歡迎來品嚐體驗精釀啤酒的魅力。

啤酒頭釀造董事長葉燦昇表示,從麥芽碾碎、糖化、煮沸、冷卻到入槽發酵,採最高食品安全規格,主力產品為二十四節氣啤酒,濃縮了台灣四季的味道。成軍七年得獎遍及海內外,曾獲世界啤酒杯WBC、世界啤酒大賞WBA、歐洲之星European Beer Star與日本國際啤酒大賽IBC等大獎,累計超過80面獎牌。感謝新北提供觀光工廠輔導資源,協助轉型規劃,啤酒頭釀造酒廠結合生產、觀光、教育三重目標,未來將舉辦品酒教學與釀造講座,藉由開放啤酒生產線與導覽解說,向大眾推廣啤酒文化與釀造科學。

經發局補充,除「啤酒頭釀造」酒廠目前正在申請經濟部觀光工廠評鑑外,在五股區的豐得國際實業也將以好食生鮮食材為主題打造觀光工廠,預計明年成立,為新北市觀光工廠再創新生機。市府未來將持續協助工廠轉型,提供輔導資源,協助主題企劃、空間展示及經營策略等轉型規劃。另外,新北市推出工業區立體化方案,最高可取得50%容積獎勵,讓企業取得更多樓地板空間,提升企業投資意願,也帶動廠房及設備更新,扶植產業自有投資研發、改善工安環保,讓新北產業繁榮發展。(新北市政府經發局廣告)

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來源鏈接:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221201004161-260405

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農委會今(1)日舉辦「石斑魚產銷執行情形」說明記者會,媒體問到,藏壽司要採購的非龍虎斑,這次的推廣是否和中國大陸市場的轉移其實並無關係?

陳吉仲表示,外銷的龍虎班佔了7成,去日本的只有青斑和龍膽,龍虎斑目前正在和日本在防檢疫上爭取能夠輸入,這次和藏壽司簽署備忘錄的確實不是龍虎斑,但還是有3成的石斑可以進到日本市場。

陳吉仲說,我們的目標是擴大既有市場和打開新興市場,現在鳳梨、鳳梨釋迦、蓮霧、石斑、白帶魚、柑橘類等都無法再到對岸市場,為了降低對單一市場的依賴,有很多配套措施必須要做,例如生產管理、生產要求等,用藥也要配合進口國的規定,到最後輸出的獎勵措施會持續進行,透過這些方法也降低當農漁產品遭片面暫停後對農民的影響。

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來源鏈接:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221201004137-260405

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