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台北老爺推出【粽金禮讚】特別企劃主題

一年一度端午將至,2022年台北老爺推出【粽金禮讚】特別企劃主題,集結多款歷年來獲獎無數的經典代表名粽,如「人蔘花雕雞粽」、「三杯杏鮑菇粽」等,除讓老饕大呼過癮外,台北老爺也精益求精,分別針對『台式復古』及『健康養生』路線,推出「古早雙味豬肉粽」及「松子紫米地瓜粽」新口味,以飯店多年扎實手工廚藝為基礎,延續天然用料的健康主張。

台北老爺【粽金禮讚】系列,今年特別推出多款五入至十入套裝禮組「五福」、「六合」(素粽組)、「八巧」、「吉祥」,為親友或企業送禮最佳選擇,還可享兩大加碼『時尚保冷袋免費贈送』及『平安萬壽茶199元加購價』。現在起至5月20日前預購套組,再享早鳥優惠價。

歷年得獎粽一次集結

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感謝各界肯定,台北老爺端午肉粽持續年年獲獎,尤其「三杯杏鮑菇粽」不但獲得2019媒體評比的飯店組素粽冠軍,並連續三年獲獎肯定,顯見其口味之魅力。特別選用日本素肉片爆香快炒,使其充分吸取三杯醬汁後,搭配主廚特選杏鮑菇,菇肉肥厚滑嫩,香味絕倫!另外「人蔘花雕雞粽」嚴選長糯米與花雕酒浸泡三十小時,再與人蔘、土雞腿及多款滋補中藥材製成,每粒米皆充分吸收酒香精華,絕佳風味也讓其贏得2019及2021獎項肯定。「咖哩起司和牛粽」則是去年創意獎得主,和牛與起司製成內餡,搭配咖哩炒香的糯米,讓傳統的粽子注入一股新鮮感。
▲台北老爺「三杯杏鮑菇粽」連續三年獲獎,主廚特別選用日本素肉片與杏鮑菇爆香快炒,使其充分吸取三杯醬汁,香味絕倫。(圖/業者提供)

新北市2日啟動「居家照護關懷中心」,環保局將常見的防疫垃圾收運疑問整理成「問答全攻略」懶人包,解答市民朋友居家檢疫、居家隔離及居家照護期間,關於垃圾收運的相關疑惑,也歡迎大家分享防疫垃圾收運的正確資訊。

環保局表示,目前疫情尚在高峰,隨居家檢疫、隔離或照護民眾人數越來越多,每日已安排清運超過500戶的防疫垃圾,然目前防疫工作繁重,為使資源能運用在更需要的項目,建議如無急迫倒垃圾需求者,可將垃圾暫置家中,待檢疫、隔離或照護期滿,再將垃圾消毒後,依原本習慣的方式倒垃圾即可。

環保局強調,如民眾於居家檢疫、隔離或照護期間仍有倒垃圾的需求,則可使用專用垃圾袋(無專用垃圾袋者可使用其他塑膠袋)盛裝並包裹嚴實後,電洽29區關懷專線或本市關懷中心專線(8259-1520垃圾問題撥2),環保局將派員到府收運,頻率為3至4天收運一次、10日內收運2至3次為原則,但因垃圾收運路線需事先安排,因此請至少提前2日預約。

環保局提醒,防疫垃圾收運服務僅限日常生活所產生的垃圾,請勿將棉被、枕頭、電器、家具、大量舊衣及紙箱等大批垃圾趁機排出,故建議務必好好休息,不要大掃除;餐食類垃圾無需分類,可一起交付,但如有回收物,請將其洗淨後分類暫存家中,待解除居家檢疫、隔離或照護期間後,依原本的資源回收管道排出。

而垃圾應盡量減積、減量,並裝至七分滿即將垃圾袋口紮緊,不可有開口。如袋內有尖銳物品,請先以報紙包封後裝入垃圾袋,以防垃圾袋遭刺破;如袋內液體有滲漏或惡臭情形,請先用其他塑膠袋密封紮緊,再置入垃圾袋中,且綁好的垃圾袋應避免擠壓造成破損。

申請防疫垃圾收運的民眾,如居住於社區大樓內,請事前通知管理員放行收運人員上樓收運;如居住於公寓者,請民眾自行於家中,或請親友鄰居協助,開啟一樓大門,讓收運人員至所在樓層協助收運。
環保局也提醒,民眾於居家照護、居家隔離或居家檢疫期間,請務必遵守防疫規定,勿逕自外出倒垃圾,違反者將依「傳染病防治法」處新臺幣10萬至100萬元罰鍰。

▲我是居家檢疫、居家隔離或居家照護者,垃圾如何處理。(圖/新北市環保局提供)

▲我是居家照護者,仍有垃圾清運需求時該怎麼辦。(圖/新北市環保局提供)

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▲防疫垃圾收運頻率為3至4天收運一次、10日內收運2至3次為原則。(圖/新北市環保局提供)

▲民眾於居家檢疫、隔離或照護期間仍有倒垃圾的需求時,可使用專用垃圾袋包裹嚴實(無專用垃圾袋者可使用其他塑膠袋)。(圖/新北市環保局提供)

▲申請防疫垃圾收運之注意事項。(圖/新北市環保局提供)

▲申請防疫垃圾收運的民眾,如居住於社區大樓內,請事前通知管理員放行收運人員上樓收運;如居住於公寓者,請民眾自行於家中,或請親友鄰居協助,開啟一樓大門,讓收運人員。(圖/新北市環保局提供)

▲民眾於居家照護、居家隔離或居家檢疫期間,請務必遵守防疫規定,勿逕自外出倒垃圾,違反者將依「傳染病防治法」處新臺幣10萬至100萬元罰鍰。(圖/新北市環保局提供)

▲新北市各區公所居家照護關懷專線。(圖/新北市環保局提供)

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全新口味復古養生兼具

台北老爺年年推陳出新,鎖定喜好嚐鮮的饕客們,今年推出台式復古風「古早雙味豬肉粽」、健康養生「松子紫米地瓜粽」兩款。前者使用腿庫、五花肉兩部位鹽滷熬製,加入台菜靈魂「油蔥酥」做提香,及菜脯、蝦米、香菇、栗子與鹹鴨蛋蛋黃等,道地灶腳阿嬤家鄉味;後者則特選金山紅肉地瓜,甜度高、口感鬆軟,磨成泥狀加入老薑汁、黑糖提味,外層則選用養生紫米、松子、桂圓等食材,口感軟糯並帶有桂圓香,老少皆宜,養生又兼顧口感。
▲台北老爺新品「松子紫米地瓜粽」特選甜度高的金山紅肉地瓜,磨成泥狀加入老薑汁、黑糖提味,外層則選用養生紫米、松子、桂圓等食材,老少皆宜,養生又兼顧口感。(圖/業者提供)

因應今年市場變化,台北老爺「粽金禮讚」推出多款套裝禮組選擇,滿足廣大貴賓送禮需求,請提前三日來電或至台北老爺官網線上訂購,提貨日期為2022年5月10日至6月3日、另外凡單筆購滿30,000元可享台北市地區免費配送乙次優惠。

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